Każdego dnia naukowcy na całym świecie starają się zdobyć jeszcze więcej informacji na temat ludzkiego organizmu. Jego działanie jest naprawdę bardzo złożone i skomplikowane, dlatego nadal mamy miliony pytań, na które odpowiedzi nie udało się nam jeszcze znaleźć. Nasze ciało może zaskoczyć zarówno naukowców, jak i zwykłych ludzi, którzy na co dzień nie interesują się zachodzącymi w nim zjawiskami. Dla jednych ciekawą informacją może okazać się ilość wody w organizmie człowieka, ponieważ jest to aż siedemdziesiąt procent naszej masy.
Wielu z nas nie potrafi sobie tego nawet wyobrazić, jednak woda buduje bardzo dużą część naszego ciała. Z tego powodu tak ważne jest odpowiednie dostarczanie jej w naszej diecie, ponieważ umożliwia to utrzymanie naszego dobrego samopoczucia fizycznego i psychicznego. Organizm człowieka bez wody nie mógł by przetrwać zarówno poprzez jej bezpośrednie uczestnictwo w wielu procesach biochemicznych w naszym ciele, ale również poprzez pośrednie oddziaływanie na nasze życie. Tak naprawdę dzięki wodzie możemy funkcjonować i cieszyć się każdym naszym nowym dniem.